39.00€

 

Menu Épicurien 

 

Mise en bouche

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Petits pots d'escargot aux cèpes et ses croutons dorés 

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Poitrine de volaille du Périgord au beurre d'herbes sous la peau

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Pastilla au chocolat grand cru, sucre roussi au lait

À 48.00€

Menu Gourmand

Mise en bouche

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Rapé de foie gras de canard, chutney de saison

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1/2 perdreau de chasse farci, sauce grand veneur

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Pomme de mon ami Mathieu comme une tatin, glace au foin

À 69.00€ 

Menu Plaisir

Mise en Bouche

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Escalope de foie gras de canard du Périgord poêlée, topinambour

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Noix de Saint jacques de port en Bessin, pain perdu

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Coeur de ris de veau, beurre noisette, patates douces

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Les abeilles de Christophe ont travaillé .............

À 18.00€
et pour nos Loulous...

Un Menu pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs

Menu entrée - plat - dessert en plus petites portions, à personnaliser selon leurs envies de découvertes !
  • Menu de Noël 2024
1 / 1
  • Menu du Nouvel an 2024
1 / 1
 

La Carte Gastronomique

 
 
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