Pour les réservations de 5 personnes et plus

Merci de nous communiquer

les Menus choisis avant votre venue

Travaillant en petite équipe et dans une démarche d'économie et de gestion des pertes alimentaires, nous demandons à être informés des Menus choisis pour les réservations de groupe à partir de 5 personnes.

Merci de votre compréhension.

 

À 35.00€

Menu "Petit Plaisir"

Uniquement le midi, hors week-end et jours fériés

 

Capuccino de cèpes

**** 

Volaille du Perigord, petits légumes

****

Pastilla au chocolat Grand cru 

À 45.00€

Menu Gourmand

Œuf parfait, champignons

ou

Petits pots d'escargots aux cèpes
****

Pavé de Sandre sauvage, sauce Lucie

Ou

Filet de canette aux épices douces

****
Bonéra, cèpes

Ou

Pastilla au Chocolat Grand cru, sorbet Guanaja

À 69.00€

Menu Plaisir 

 

Rapé de foie gras de canard chutney de saison

****

Saint jacques blanches, potimarron et noisettes

****

Tournedos de canard sauce Périgueux

****

Figue rôtie du jardin crème glacée café vert

À 95.00€

Menu des Sens

Menu Dégustation
Servi à toute la table

 

Escalope de foie gras, figues rôties du jardin à l'huile d'olive

****

Homard bleu de Guernesey, pain perdu

****

Ris de veau de Corrèze au beurre noisette

****

Dessert autour de la poire et du coing de mon ami Jérome de Grézelles, glace noisette

 Sur réservation

Menu Végétal

Vous êtes vegan ou avez un régime alimentaire particulier ? Le Chef réaliser à la demande un Menu Végétal pour ceux qui le souhaitent.

Le Menu étant uniquement sur réservation, merci de nous en informer au plus tôt. Merci de votre compréhension.

À 18.00€
et pour nos Loulous...

Un Menu pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs

Menu entrée - plat - dessert en plus petites portions, à personnaliser selon leurs envies de découvertes !
  • Voyage des Sens
  • Menu Fête des Mères 2025
  • Menu de Pâques 2025
  • Menu de la Saint Valentin
  • Menu autour de la truffe 2025
  • Menu de la Fête des Mères 2024
  • Menu de la Fête des Mères 2023
  • Menu de Pâques
  • Saint Valentin 2023
  • Menu Bourgogne
  • Menu de la Fête des Mères 2022
  • Menu de Pâques 2022
  • Menu Séduction St Valentin
  • Menu tout truffe
  • Flyer Fête de la truffe Sarlat
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La Carte Gastronomique

 
 
Pas de Carte actuellement

En période hivernale, nous fonctionnons en équipe réduite. C'est pourquoi nous ne sommes pas en mesure de proposer une Carte actuellement.